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Weihnachtsgruß 2017

Weihnachten 2017

Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie eine schöne Adventszeit,

ein frohes Weihnachtsfest und alles Gute und Gesundheit für das Neue Jahr.

Herzliche Grüße

Ihr Team von Roehse & Fischer

 

Unsere Weihnachtskarte 2017

Jedes Jahr wird in Berlin der Baum des Jahres von der „Baum des Jahres – Dr. Silvius Wodarz Stiftung“ bestimmt. Die Heimat der Esskastanie, Castanea sativa, wird in Kleinasien vermutet. Sie wurde erst von den Römern nach Mittel- und Nordeuropa gebracht. Die Esskastanie ist heute in Deutschland eine eher seltene Baumart. In Zeiten der Hungersnot wurde die Esskastanie mit ihren energiereichen Früchten zum Brotbaum für viele Menschen. Die Esskastanie ist ein breitausladender, prächtiger Baum, der bis 15 Meter groß und bis zu 500 Jahre alt werden kann. Sie hat grüne, längliche, leicht gezackte Blätter, schöne weiß-gelbliche Blüten und eine markante, leuchtend gelbe Herbstfärbung. Die Früchte oder Nüsse sitzen in einer dekorativen Fruchtschale, sie sind essbar und sehr schmackhaft. Maronen werden oft zum Kochen verwendet, ob geröstet, gekocht zu Fleischgerichten, als Suppe oder für Kastanienpüree.Gerade in der kalten Jahreszeit erfüllt der feine Duft von heißen Maronen unsere Weihnachtsmärkte.